Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Торговля пивом на вынос в общепите». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Это, пожалуй, самая важная информация, с которой стоит ознакомиться перед организацией торговли пивом. Учитывая, что пиво – это алкогольный напиток, понятно, что оно не должно быть доступным в любом месте и время.
Пивной алкоголизм развивается быстро и незаметно, что особенно опасно для детей и женщин. И если для торговцев пивом большие объёмы продаж – это прибыль, то покупатели пенного напитка за неумеренное его потребление расплачиваются своим здоровьем. Надо с пониманием относится к запретам, установленным в статье 16 закона № 171-ФЗ, в конечном счёте они действуют для блага всего общества.
1. Запрещено продавать пиво в следующих объектах и прилегающим к ним территориям:
- детские, образовательные и медицинские учреждения;
- спортивные и культурные объекты;
- общественный транспорт всех видов и его остановки;
- АЗС;
- рынки, вокзалы, аэропорты и другие места массового скопления граждан (за исключением предприятий общепита);
- военные объекты.
2. Пиво может продаваться только в стационарных торговых объектах, поэтому здание должно иметь фундамент и быть внесено в реестр недвижимости. То есть, такие временные сооружения, как ларьки и киоски, не подходят для продажи пива, исключение – предприятия общепита. Что касается площади торгового объекта, то если кроме пива продаётся крепкий алкоголь, то действует ограничение:
- не менее 50 кв. м. в городах
- не менее 25 кв. м. в сельской местности.
При торговле только пивом ограничений по площади не установлено.
3. Время продажи пива ограничено периодом с 8 до 23 часов, кроме точек общественного питания.
4. Категорически запрещена продажа пива несовершеннолетним. За продажу алкогольной продукции в этом случае наказываются (статья 14.16 КоАП РФ):
- продавец – от 30 до 50 тысяч рублей;
- должностное лицо (ИП или руководитель организации) – от 100 до 200 тысяч рублей;
- юридическое лицо – от 300 до 500 тысяч рублей;
При любых сомнениях в возрасте покупателя продавец должен запросить документ, удостоверяющий личность. Кроме того, за продажу пива несовершеннолетним возможна и уголовная ответственность. Учтите, что полицейские часто устраивают контрольные рейды с привлечением молодых людей для того, чтобы спровоцировать такую незаконную продажу. Лучше перестраховаться и запросить паспорт, даже если покупатель выглядит достаточно взрослым.
Можно ли доставлять пиво на дом
Несмотря на законодательные запреты, Российские власти не завершили дискуссию вокруг снятия запрета с интернет-торговли лекарствами, алкогольной продукцией и продуктами питания, но решение Российских судов Вас опечалит:
«Организации, которые публикуют на своих сайтах в сети интернет предложения о приобретении алкогольных напитков «в подарок» или «в аренду» фактически совершают притворные сделки с целью прикрыть незаконную продажу алкоголя и используют информационно-телекоммуникационные сети для распространения информации, связанной с фактическим осуществлением деятельности по продаже алкоголя. За такие действия предусмотрена административная ответственность и ограничение доступа к интернет-сайтам нарушителей. Так решил Московский областной суд в 2015 году».
Соответственно, дистанционная продажа пива и прочей алкогольной продукции на условиях доставки конечному потребителю по текущему законодательству не законна (запрещена!), но тут больше вопрос в наличии «белых законодательных пятен», так как по логике и правилам русского языка, если убрать слово продам ….., это доставка, а не торговля (Что такое Продажа товаров дистанционным способом), тут нет ничего противозаконного, главное «эта соль»:
- наличие оформленных документов;
- соблюдение времени продажи пива в этих же документах.
Справочно: Время продажи пива в Москве и регионах России.
Рекламируйте доставку, а не алкоголь
За размещение розничными магазинами и другими лицами предложений о дистанционной покупке алкоголя в СМИ и интернете, предусмотрен штраф в размере до 500 тысяч рублей, соответствующие поправки внесены в статью 13.15 КоАП РФ.
Поскольку в КоАП не предусмотрено отдельной статьи, предусматривающей ответственность за рекламирование алкоголя, субъект правонарушения будет нести санкции, предусмотренные общей нормой – ч. 1 ст. 14.3.:
| Субъект правонарушения | Размер штрафного взыскания за рекламу алкоголя в интернете, в общественном транспорте, на вокзале и др. |
| Гражданин | от 2 000 до 2 500 |
| Должностное | от 4 000 до 20 000 |
| Юридическое лицо | от 100 000 до 500 000 |
По мнению законодателя, ответственность за такое нарушение должны нести не только сами продавцы спиртного, но и ресурсы, на которых идет продажа.
Думайте, что рекламируете
За размещение розничными магазинами и другими лицами предложений о дистанционной покупке алкоголя в СМИ и интернете, предусмотрен штраф в размере до 500 тысяч рублей, соответствующие поправки внесены в статью п. 8 13.15 КоАП РФ.
А также за само нарушение – ч. 1 ст. 14.3.:
| Субъект правонарушения | Размер штрафного взыскания за рекламу алкоголя в интернете, в общественном транспорте, на вокзале и др. |
| Гражданин | от 2 000 до 2 500 |
| Должностное | от 4 000 до 20 000 |
| Юридическое лицо | от 100 000 до 500 000 |
По мнению законодателя, ответственность за такое нарушение должны нести не только сами продавцы спиртного, но и ресурсы, на которых идет продажа.
Возможна ли легализация продаж алкоголя онлайн?
Необходимость самоизоляции, закрытие ресторанов и кафе, а также ограничения работы ночных клубов и других заведений привели к увеличению спроса на курьерскую доставку и продажу продуктов питания и алкоголя в Интернете. В свою очередь, это послужило причиной роста количества сайтов, предлагающих подобные Услуги. Санкции последовали незамедлительно – с марта по май 2020 года было заблокировано порядка 1500 онлайн ресурсов, осуществляющих нелегальную деятельность по продаже алкоголя и предлагающих доставить алкоголь на дом.
Для легально работающих предприятий – индивидуальных предпринимателей и юридических лиц с официальным разрешением на продажу вина и крепких напитков – любые нарушения грозят административной ответственностью, отзывом лицензии, санкциями. Именно поэтому заказать алкоголь на дом без использования серых схем нельзя.
Законопроект о легализации дистанционной торговли алкоголем вынесен на рассмотрение Минфином, но до сегодняшнего дня так и не был принят. Он предполагает полное регулирование действий онлайн магазинов, включая часы работы и доставки алкогольной продукции, возраст лиц, приобретающих алкоголь дистанционно.
Согласно законопроекту, на первоначальном этапе торговля алкоголем через интернет стала бы доступна оптовикам, юридическим лицам и сельхозпроизводителям. В перечень товаров вошли бы игристые и тихие вина с защищенным географическим указанием или наименованием места происхождения. Лишь на завершающем этапе к обороту были бы подключены розничные точки.
За легализацию онлайн продажи спиртного на дом выступает АКИТ (Ассоциация компаний Интернет торговли). Ее руководство уверено, что все необходимые инструменты для регулирования заказов и доставки алкоголя на дом уже существуют и могут применяться ко всем легальным розничным онлайн магазинам. Основным противником является Минздрав.
В нем считают, что с легализацией продаж алкоголя через интернет возрастет его доступность, в том числе и для несовершеннолетних.
Доставка алкоголя в номер гостиницы
Интересно, что продажа алкоголя из ресторана гостиницы с доставкой в номер тоже может быть квалифицирована как продажа дистанционным способом
Гостиницу оштрафовали на 100 000 р. за продажу алкоголя в номер (доставка)
Постановление Арбитражного суда Московского округа от 06.08.2018 N Ф05-10349/2018 по делу N А40-250972/2017
«Как следует из материалов дела и установлено судами, ООО «Релаксплюс» осуществляет деятельность на основании лицензии на розничную продажу алкогольной продукции от 25.11.2015 N 77РПО0010843, 02.10.2017 по адресу: г. Москва, г. Щербинка, Симферопольское шоссе, д. 21, стр. 1, в помещении гостиницы ИП Козловский Р.В. установлен факт дистанционной торговли алкогольной и спиртосодержащей продукцией.
Суды установили, что в номер гостиницы были доставлены следующие товары из ресторана (ООО «Релаксплюс»): 1 бутылка водки «Русский Стандарт», 0,5 л, одна пачка сока «Добрый» 1 л; одна пачка сигарет «Парламент».
Судами установлено, что 02.10.2017 по адресу: г. Москва, г. Щербинка, Симферопольское шоссе, д. 21, стр. 1 ООО «Релаксплюс» допустило факт дистанционной торговли алкогольной спиртосодержащей продукцией, по указанному факту составлен акт закупки от 02.10.2017, также в отношении заявителя составлен протокол осмотра от 02.10.2017. алкогольная продукция изъята на основании Протокола изъятия вещей и документов от 02.10.2017.
В силу п. 4 ст. 16 Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания осуществляется только в объектах организации общественного питания, имеющих зал обслуживания посетителей, вагонах-ресторанах (вагонах-кафе, вагонах-буфетах, вагонах-барах), а также на морских судах и судах смешанного река-море плавания, внутреннего плавания, воздушных судах, за исключением случаев, указанных в настоящем пункте. Розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания осуществляется при условии вскрытия лицом, непосредственно осуществляющим отпуск алкогольной продукции (продавцом), потребительской тары (упаковки). Ограничения, установленные настоящим пунктом, не распространяются на случаи продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания через мини-бары, находящиеся в гостиничном номере».
Итог: штраф 100 000 руб.
Что делать гостиницам? Просто вместо доставки алкоголя пополнять мини-бар. Странная позиция суда, но что есть, то есть. Видимо, нужно было пополнить мини-бар тем, что предусмотрено в меню мини-бара и позиционировать перед гостем эту услугу именно так: мы не доставляем алкоголь в номер, а пополняем мини-бар.
| 18.01.2023 15:29 | ПУТИН: В РОССИИ НЕВОЗМОЖНО ПРОИЗВОДИТЬ ВСЕ НА 100%, НО МЫ ДОБЬЕМСЯ ТОГО УРОВНЯ ПРОИЗВОДСТВА, КОТОРЫЙ НАМ НУЖЕН |
| 18.01.2023 15:19 | Кипр лишит гражданства еще 9 человек |
| 18.01.2023 14:53 | Кипр лишит гражданства еще 9 человек |
| 18.01.2023 14:35 | Нефтегазовые компании США в 2022 году вытянули лотерейный билет за счет Европы — эксперт |
| 18.01.2023 14:25 | «Тануки» начал доставку пива на дом до легализации онлайн-продажи спиртного в РФ |
| 18.01.2023 14:08 | Приход Сбербанка в Крым позитивно повлияет на экономику и социальную сферу — власти |
| 18.01.2023 13:55 | Дума в I чтении вводит единые пониженные страховые взносы для участников промкластеров |
| 18.01.2023 13:36 | Добыча газа методом фрекинга в Австрии не имеет смысла для экономики — минэнерго |
| 18.01.2023 13:14 | Австрийский OMV не принял окончательного решения по своим активам в России — концерн |
Заказ кодов. Производителю или импортеру надо указать в Честном Знаке фактический объем, если в карточке кода товара в поле «Характеристика упаковки» указано значение «Упаковка специализированная».
Если фактический объем не указан хотя бы для одного кода со значением «Упаковка специализированная», то такой отчет будет обработан с ошибкой для всех кодов. Производитель или импортер обязан указывать объем пива в кегах.
Розничная продажа. Три схемы реализации:
- Выбытие кеги целиком при установке на станцию розлива посредством сканирования и последующей подачи сведений в Честный Знак.
- Выбытие кеги частичное: при каждом розливе необходимо фиксировать этот факт путем подачи сведений в Честный Знак.
- Фиксация факта вскрытия и установки кеги в розлив и фиксация факта окончания розлива по факту опустошения кеги.
Как это выглядит на практике?
На практике соблюдение закона о продаже алкогольных напитков на вынос представляется довольно проблематичным. В соответствии с действующими законодательными нормативами Российской Федерации, реализатор товара обязан выполнить все действия, направленные на соблюдение закона и внутренних правил заведения.
В случае, если посетитель паба (кафе или ресторана) пожелает без разрешения вынести напиток за пределы пункта общественного питания, продавец товара имеет право вызвать сотрудников правоохранительных органов. Попытка или прямое физическое препятствование действиям потребителя со стороны бармена, официанта или владельца заведения считается грубым правонарушением.
В случае, если посетитель самовольно вынес за пределы зоны обслуживания общепита алкогольную продукцию, и это действие повлекло за собой штрафные санкции по отношению к продавцу товара, последний имеет полное право подать исковое заявление в суд о взыскании с покупателя материальной компенсации в счет понесенных истцом убытков.
Интеграция «Честный Знак» с системой ЕГАИС
Сегодня весь пивной рынок контролируется единой государственной автоматизированной информационной системой (ЕГАИС). Продажи крепких спиртных напитков контролируются полностью (поступление и продажа каждой бутылки по ККТ). Оборот пива и продукции на его основе контролируется не так жестко (поступление пива и акты списания вручную или с помощью программного обеспечения). Введение маркировки пива в 2022 году позволит установить полноценный контроль за оборотом всего пивного рынка.
Сколько будет стоить новая система? Плата будет взиматься только за предоставление маркировочных кодов. Так согласно Постановлению правительства РФ №577 от 08.05.2019 года стоимость одного кода равна 0,5 руб. без учета НДС.
Многих интересует вопрос: «Как вести учет пива в дальнейшем, ведь сейчас на эту продукцию распространяется требование по ведению учета в ЕГАИС». Пиво подлежит учету в ЕГАИС, а коды Data Matrix учитываются оператором Честный Знак. Обе системы будут интегрированы между собой и будут работать во взаимодействии. После внедрения Честного Знака информация по обороту будет попадать в ЕГАИС из информационной системы ЦРПТ. На кассе не нужно будет сканировать акцизную марку, а только Data Matrix.
Если и так ведется учет в ЕГАИС, зачем внедрять цифровую маркировку? В отличие от Честного Знака, ЕГАИС не позволяет отслеживать весь оборот алкоголя. Помарочный учет ведется только на крепком алкоголе. Для слабоалкогольных напитков контролируется только выбытие партий. Внедрение прослеживаемости в Честном Знаке позволит государству контролировать оборот каждой бутылки.
К 1 апреля 2023 года сообщается о завершении интеграции двух учетных систем.
Чтобы разобраться, какой ассортимент для пивного магазина будет оптимальным, необходимо посетить точки ближайших конкурентов. Это позволит понять, какие сорта пенного напитка самые востребованные. Можно также ориентироваться на личный вкус, любимое пиво гораздо проще и приятнее реализовывать.
Если ассортимент большой, продавцу нужно будет активно предлагать покупателям разные виды.
Приоритет рекомендуется отдавать сортам от местных заводов. Такие виды пива не подлежат пастеризации, обладают небольшим сроком хранения и чрезвычайно востребованы.
В ассортимент можно включить 2–3 вида пастеризованного напитка премиального класса и пару новых сортов. Многие магазина предлагают разливной сидр, его берут в основном женщины. Он также может быть 2–3 сортов.
По мере торговли в ассортимент можно вносить коррективы, руководствуясь предпочтениями покупателей. Это позволит сформировать стабильный спрос на конкретные разновидности пива. Не помешает провести анализ прибыльности разных видов при помощи специальной программы. Важно отслеживать ежедневные, еженедельные и ежемесячные объемы продаж разливного пива, чтобы подсчитать прибыль.
Когда власти разрешат доставку алкоголя?
Очевидно, что такая крупная компания, как «Самокат», не будет доставлять алкоголь незаконно. Поэтому стоит ожидать решения от властей. Мнение Министерства финансов сводится к тому, что нужно разрешить онлайн-продажу алкоголя.
Аналогичного мнения придерживается Центр исследований федерального и регионального рынков алкоголя. По заявлению представителя ЦИФРРА, сегодня в Сети с доставкой продается около 80% нелегального алкоголя, из-за чего масса потребителей могут столкнуться с отравлением. Также представитель ЦИФРРА сообщает, что многие граждане заказывают в интернете дорогие напитки, ожидая соответствующего качества, но получают фальсификат. Законное разрешение на доставку и онлайн-продажу алкоголя — единственный способ победить фальсификат в интернете.
Уже не первый год ведутся споры на тему онлайн-доставки алкоголя. С большой долей вероятности в 2021-2022 годах мы уже сможем заказывать алкоголь в «Самокате» и других доставках.
Законодательные ограничения
По российскому законодательству продавать алкоголь можно только совершеннолетним гражданам. При дистанционном оформлении заказа через онлайн-сервисы покупателю требуется некоторым способом подтвердить свой возраст. Из-за действующих законодательных ограничений в СберМаркет алкоголь можно только зарезервировать с последующим самовывозом товара из точки розничной продажи.
Министерство финансов внесло законопроект об онлайн-торговле алкоголем. Согласно данному документу, предлагается поэтапное разрешение продажи спиртных напитков в дистанционном режиме. До 1 января 2021 года было запланирована легализация онлайн-продажу спиртного российского производства с обязательным указанием места происхождения продукции. Вопрос касается таких юридических лиц, как производители и оптовые продавцы. Позже предусмотрено подключить к системе торговли онлайн других поставщиков алкоголя.
Холодный расчет и трезвый подход или как быть, если очень хочется
К тому же выпить его можно только в вагоне-ресторане. Если человек вынесет алкогольный напиток, за пределы разрешенного места, и его поймают с поличным, то соответственно оштрафуют, согласно закону.
Все договора перевозки, заключаемые Вами путем бронирования, оплаты и выписки билетов на данном сайте Вы заключаете непосредственно с авиакомпаниями. Мы за вознаграждение выступаем как агрегатор предложений авиакомпаний.
Если вас поймают с большим количеством алкогольной продукции, то просто не допустят к посадке в поезд или выгонят на ближайшей станции, если нарушение было обнаружено после посадки.
Стоимость постельного белья может быть включена в билет. В этом случае ничего дополнительно платить не нужно.
Транспортное сообщение между Россией и Таджикистаном: В Таджикистан из России можно попасть авиатранспортом, на автомобиле или поезде.
Эти заведения оказывают услуги общественного питания, поэтому имеют право продавать алкоголь, даже находясь на «территории» транспортного средства общего пользования. Но относятся они к нестационарным торговым объектам (поскольку постоянно перемещаются с места на место). А значит, в соответствии с Законом РФ № 171-Ф3 здесь может реализовываться лишь продукция, содержащая не более 16,5 % спирта.
Этот сайт предназначен для оказания помощи клиентам за вознаграждение в поиске и сборе информации о путешествии, определении наличия связанных с поездкой товаров и услуг, их бронирования и оплаты — и ни для каких других целей.
Так что во время путешествия по железной дороге о крепких напитках наподобие водки, виски, коньяка, текилы придется забыть. Тем не менее, ассортимент «слабого» алкоголя весьма широк, поэтому любой совершеннолетний пассажир найдет в нем продукт по своему вкусу.
Сотрудники полиции, которые дежурят в поезде, не первый день работают и знают все возможные способы незаконного распития алкогольных напитков. Так что, если вы появитесь сильно навеселе в коридорах вагонов или решите употребить что-то крепкое вне вагона-ресторана в плацкарте, вас быстро вычислят.
При этом проконтролировать, что вы делаете у себя в купе за закрытыми дверями, никто не может. Запирайте дверь, убирайте бутылки, когда входит проводник, контролёры или таможенники, и не мешайте другим пассажирам в этом купе. Предупреждение: мы не несём ответственность за последствия, если вы решите так поступить.
Это самое легкое пиво с классическим вкусом. Оно хорошо утоляет жажду и часто употребляется в жаркие дни.
Проект закона о досмотре и подразделениях транспортной безопасности будет рассматриваться в Госдуме в первом чтении уже на этой неделе. А минтранс готовит перечень запрещенных к провозу предметов. Пока он точно не известен.
Ограничение по времени
Для всей страны действует правило, что продажа алкоголя находится под запретом с 23 часов вечера до 8 часов утра. Данное правило не распространяется на продажу алкоголя в открытых бутылках или в виде коктейля с алкоголем в бокалах.
Некоторые муниципальные образования воспользовались своим законным правом на увеличение временных промежутков, когда покупка алкоголя недопустима.
Приведем установленные ограничения на продажу в табличной форме.
| Регион | Время, когда алкоголем нельзя торговать |
| Санкт-Петербург | 22.00 – 11.00 |
| Республика Адыгея | 22.00 – 11.00 |
| Карачаево-Черкесская республика | 21.00 – 11.00 |
| Ивановская область | 21.00 – 9.00 |
| Республика Дагестан | 20.00 – 10.00 |
| Ненецкий АО | 20.00 – 11.00 |
| Чукотский АО | 20.00 – 12.00 |
| Тамбовская и Тюменская обл. | 21.00 – 8.00 |
| Владимирская область | 21.00 – 9.00 |
| Иркутская область | 21.00 – 9.00 |
| Новгородская область | 21.00 – 10.00 |
| Липецкая область | 21.00 – 9.00 |
| Кировская область | 22.00 – 8.00 (выходные и праздники)
23.00 – 8.00 |
| Амурская область | 21.00 – 11.00 |
| Псковская область | 21.00 – 11.00 |
| Еврейская АО | 22.00 – 11.00 |
| Краснодарский край | 22.00 – 11.00 |
| Коми | 22.00 – 8.00 |
| Рязанская область | 22.00 – 8.00 |
| Сахалинская область | 22.00 – 8.00 |
| Севастополь | 22.00 – 8.00 |
| Брянская область | 22.00 – 8.00 |
| Архангельская область | 22.00 – 8.00 |
| Московская область | 21.00 – 11.00 |
| Саратовская область | 22.00 – 10.00 |
| Астраханская область | 21.00 – 10.00 |
| ХМАО-Югра | 20.00 – 8.00 |
| Приморский край | 22.00 – 9.00 |
| Ленинградская область | 22.00 – 9.00 |
| Нижегородская область | 22.00 – 9.00 |
| Алтайский край | 23.00 – 10.00 |
| Республика Крым | 23.00 – 10.00 |
| Мурманская область | 21.00 – 11.00 |
| Калининградская область | 22.00 – 10.00 |
| Калужская область | 22.00 – 10.00 |
| Томская область | 22.00 – 10.00 |
| Тверская область | 22.00 – 10.00 |
| Удмуртия | 22.00 – 10.00 |
| Магаданская область | 22.00 – 10.00 |
| Республика Чувашия | 22.00 – 10.00 |
В Москве алкоголь реализуется по федеральным правилам: с 8 утра до 23 вечера. Не стали вводить дополнительные ограничения республика Башкортостан, Карелия, Калмыкия, Северная Осетия, Хакасия, Волгоградская, Кемеровская, Курганская, Курская, Пензенская, Ростовская, Смоленская, Челябинская, Ярославская области, Забайкалье.
В ночное время приобрести алкогольные напитки, не нарушая положения законодательства, можно в кафе, ресторанах, барах, буфетах, пабах.